Buxarda yemək bişirmək üçün aparat, xüsusilə sağlam qidalanmağa diqqət edənlər üçün idealdır. Bu aparat, qidanı birbaşa su ilə təmas etmədən buxarla bişirir, bu da vitamin və mineralların qorunmasına yardım edir həm də eyni anda bir neçə növ yeməyi bişirmək mümkündür. Tərəvəz, balıq və döş əti kimi qidalar bu metodla daha yumşaq və dadlı olur. Ayrıca, bu üsulda yağ istifadəsi minimaldır, bu da yeməyin kalori dəyərini azaldır.